Мы открылись в 2002 году в районе Калеичи — самом сердце Антальи.
В 2005 году мы переехали на нынешнее место, на улицу Эски Лара (Eski Lara Road), где принимаем гостей и по сей день.
Еда для нас — это страсть. Иногда это аромат, по которому вы так скучали; иногда — разнообразное меню, сочетающее в себе традиционные вкусы, среди которых каждый непременно найдет свое любимое блюдо.
Но наша визитная карточка — это уникальные куриные крылышки. Они выделяются на фоне остальных блюд и дали название нашему заведению. Это настоящее искусство вкуса; мы готовим их с особой тщательностью, неизменно стремясь к идеальному результату. Специи для нашего фирменного соуса мы привозим из Мараша — города, название которого восходит к временам хеттских царей, а сам он в годы Войны за независимость удостоился почетного звания «Героический». Крылышки, маринованные в течение всей ночи, наконец встречаются со своей главной любовью — огнем.
Огонь, как и соус, обладает собственной магией. Использование дубового угля придает блюду особый, естественный оттенок вкуса. Правильно выверенное расстояние до углей позволяет крылышкам прожариваться медленно и равномерно. Помимо крылышек, в нашем меню представлены блюда, ставшие неизменными фаворитами наших постоянных гостей: печень в глиняном горшочке, печень в виноградных листьях, салат «Гавурдаы»…
У каждого есть место, которое невозможно забыть — место, ставшее известным благодаря своей вкусной кухне. Каждый, кто приходит к нам, уносит с собой не только незабываемые вкусовые впечатления, но и частичку своих мыслей, оставляя их здесь.
Приглашаем вас насладиться этим вкусом.
И не забудьте попробовать наш яблочный десерт — такого вы не найдете больше нигде.
За незабываемые вкусы…
В 2005 году мы переехали на нынешнее место, на улицу Эски Лара (Eski Lara Road), где принимаем гостей и по сей день.
Еда для нас — это страсть. Иногда это аромат, по которому вы так скучали; иногда — разнообразное меню, сочетающее в себе традиционные вкусы, среди которых каждый непременно найдет свое любимое блюдо.
Но наша визитная карточка — это уникальные куриные крылышки. Они выделяются на фоне остальных блюд и дали название нашему заведению. Это настоящее искусство вкуса; мы готовим их с особой тщательностью, неизменно стремясь к идеальному результату. Специи для нашего фирменного соуса мы привозим из Мараша — города, название которого восходит к временам хеттских царей, а сам он в годы Войны за независимость удостоился почетного звания «Героический». Крылышки, маринованные в течение всей ночи, наконец встречаются со своей главной любовью — огнем.
Огонь, как и соус, обладает собственной магией. Использование дубового угля придает блюду особый, естественный оттенок вкуса. Правильно выверенное расстояние до углей позволяет крылышкам прожариваться медленно и равномерно. Помимо крылышек, в нашем меню представлены блюда, ставшие неизменными фаворитами наших постоянных гостей: печень в глиняном горшочке, печень в виноградных листьях, салат «Гавурдаы»…
У каждого есть место, которое невозможно забыть — место, ставшее известным благодаря своей вкусной кухне. Каждый, кто приходит к нам, уносит с собой не только незабываемые вкусовые впечатления, но и частичку своих мыслей, оставляя их здесь.
Приглашаем вас насладиться этим вкусом.
И не забудьте попробовать наш яблочный десерт — такого вы не найдете больше нигде.
За незабываемые вкусы…
